Slepují se vám těstoviny při vaření? Přidejte je až do prudce vroucí vody
Slepené těstoviny obvykle nezpůsobí chybějící olej, ale škrob na povrchu těstovin a jejich nedostatečné promíchání. Pomůže jednoduchý trik: suché těstoviny
Čtěte více
Kuchařské tipy
Kuchařské tipy vám pomohou zvládnout běžné potíže při přípravě oblíbených jídel a vyhnout se zbytečným chybám. Zjistěte, co dělat s hrudkami v těstě na palačinky, jak předejít slepování těstovin při vaření a jak usmažit sýr, aby nevytekl. Často stačí drobná změna postupu a výsledek bude o poznání lepší.
Nádobí z titanu nabízí výhody, které jiné nádobí nemá
Při zařizování nové kuchyně řada lidí tápe v tom, jaké nádobí by si měli pořídit. Nabídka v obchodech je hodně pestrá –
Čtěte více
Jak tvarovat čokoládu? Vytvořte si překrásné zdobení nejen dortu
Chcete doma tvarovat čokoládu? Je to jednodušší, než by se mohlo zdát, a spoustu věcí na tvarování čokolády najdete doma.
Čtěte více
Jak usmažit smažák, aby nevytekl. Zkuste několik našich tipů
Křupavý obal, uvnitř měkký sýr a na pánvi žádná vyteklá loužička. Povedený smažák není otázkou štěstí. Rozhoduje tloušťka plátku, pečlivě
Čtěte více
Udělejte si dokonalou italskou pizzu. Půjde to doma i bez pece
Dobrá domácí pizza potřebuje především vyzrálé těsto, střídmou oblohu a pořádně rozpálený podklad. Žár italské pece běžná trouba nenapodobí, přesto
Čtěte více
Jak vařit rychle a snadno. Tipy pro spěchající kuchaře
Rychlá večeře nezačíná zběsilým krájením, ale dobrým pořadím práce. Když sáhnete po vhodných surovinách a omezíte zbytečné kroky, připravíte syté
Čtěte více
Vyrobte si máslo v pračce. Půjde to rychle a skoro bez práce
Vyrobit máslo v pračce zní jako chytrá zkratka: smetanu přece stačí pořádně protřepat. Jenže buben pračky nenahrazuje máselnici a podobný
Čtěte více