Jemné rýhy na dřevěném prkénku lze odstranit ručním přebroušením a následným ošetřením olejem. Samotná práce zabere několik minut, schnutí ale neurychlíte. Hluboké zářezy ani praskliny tímto rychlým postupem spolehlivě neopravíte.
Nejdřív rozlište škrábanec od poškození
Prkénko umyjte prostředkem na nádobí, krátce opláchněte a nechte nastojato úplně vyschnout. Nenamáčejte ho do dřezu. Mokrá vlákna nabobtnají a skutečný stav povrchu pak posoudíte hůř.
Po suché ploše lehce přejeďte bříškem prstu. Mělké stopy po noži a zvednutá vlákna se dají srovnat brusným papírem. Pokud se zářez rozevírá, prkénko se rozlepuje nebo má třísky, rychlá obnova nestačí.
Tento návod je určen pro dřevěná prkénka bez lakovaného povrchu. U plastového kusu s hlubokými drážkami je vhodnější výměna. Jestliže na dřevě zůstává plíseň nebo nezvyklý zápach i po umytí a vysušení, raději prkénko vyřaďte.
Rýhy odstraňte broušením celé pracovní plochy
Připravte si brusné papíry o zrnitostech 120, 180 a 240, rovný brusný špalík a čistý hadřík. Pracujte mimo potraviny, na stabilní podložce a ve větraném prostoru. Proti jemnému dřevnímu prachu použijte respirátor FFP2.
Papír o zrnitosti 120 obalte kolem špalíku a bruste rovnoměrně po směru vláken. Netlačte jen na jednotlivou rýhu: vyhloubili byste důlek. U pouhého zdrsnění můžete začít jemnějším papírem o zrnitosti 180.
Průběžně odstraňujte prach a kontrolujte povrch dlaní. Jakmile mělké rýhy zmizí, pokračujte papírem o zrnitosti 180 a nakonec 240. Každým jemnějším papírem odstraňte stopy po předchozím broušení a zabruste také nepříjemně ostré hrany.
Prach důkladně odstraňte a plochu lehce otřete navlhčeným hadříkem. Nechte ji opět úplně vyschnout. Pokud se zvednou jemná vlákna, zlehka je srovnejte papírem o zrnitosti 240 a znovu pečlivě odstraňte všechen brusný prach.
Olej vrátí dřevu barvu, rýhy však nezaplní
Na čisté a suché dřevo naneste tenkou vrstvu oleje, který se hodí k ošetření krájecích prkének a který je zároveň vhodný pro styk s potravinami. Vhodný je tedy například potravinářský minerální olej. Ošetřete obě strany i hrany, ne pouze vybroušené místo.
Nechte olej vsáknout a přebytek setřete čistým hadříkem. Prkénko používejte až po několika hodinách.
Olej zvýrazní kresbu a omezí nasákavost, ale hluboký zářez nevyplní. Pro hlubší rýhy je tedy rozhodující broušení, nikoliv olejování.
