Těsto na palačinky a bez hrudek. Nechte mouku chvíli nasáknout a pak teprve směs znovu promíchejte
Hrudky v palačinkovém těstě nemusí znamenat, že je potřeba začít znovu. Mouka se někdy nestačí rovnoměrně spojit s tekutinou. Nechte
Čtěte více
Odstranění hrudek v těstě
Odstranění hrudek v těstě nemusí znamenat dlouhé šlehání. U palačinkového těsta může pomoci nechat mouku chvíli nasáknout a poté směs znovu promíchat. Přečtěte si, jak při přípravě palačinek postupovat, když těsto není hladké, a proč mu před dalším mícháním dopřát trochu času.