Připaluje se vám při vaření mléko? Pomůže trik se studenou vodou
Mléko se dokáže přichytit ke dnu hrnce dřív, než začne výrazně pěnit. Před ohříváním proto zkuste nádobu vypláchnout studenou vodou
Čtěte více
Jak předejít připalování potravin
Jak předejít připalování potravin při běžném vaření i pomalém zahřívání? Přehled praktických rad vám pomůže zvolit vhodné nádobí, upravit výkon plotýnky a správně míchat citlivé suroviny. Dozvíte se také, jak rozpoznat první známky přichytávání a kdy jídlo raději přendat.