Trik na otáčení palačinek. Aby se vám už nikdy netrhaly
Palačinka se často roztrhne ne proto, že máte špatný recept, ale proto, že ji obracíte příliš brzy nebo ji podeberete
Čtěte více
Domácí palačinky
Domácí palačinky mohou být tenké a jemné, přitom dost pevné pro obracení i plnění. Články se věnují přípravě těsta, výběru pánve, smažení i sladkým a slaným náplním a poradí, jak upravit hustotu směsi nebo teplotu, když se výsledek nedaří podle představ ani po několika pokusech.