Při zařizování nové kuchyně řada lidí tápe v tom, jaké nádobí by si měli pořídit. Nabídka v obchodech je hodně pestrá – od nerezového, smaltovaného, teflonového, litinového až po titanové. Je proto těžké rozhodnout, protože každý typ nabízí něco užitečného.
Vsaďte na titanové nádobí
Když není pro vás rozhodující cena, tak by váš výběr mohl padnout na titanové hrnce, kastroly a pánve. Patří sice k tomu dražšímu, co můžete do kuchyně koupit, ale stojí to za to.
Lze je použít při vaření na elektrickém, sklokeramickém i plynovém sporáku. V pohodě v nich upečete jídlo v elektrické troubě, když dodržíte výrobce doporučenou maximální teplotu.
Rychlé a šetrné vaření
Titanové nádobí nabízí velkou výhodu, a to vaření bez použití tuku, díky čemuž je pokrm zdravější. Využijí ho proto osoby, které z nějakého důvodu musejí držet šetřící nebo redukční dietu.
Peníze vynaložené na nákup dražšího titanového hrnce či pánve se vrátí, protože toto nádobí umí ušetřit až polovinu energie oproti běžnému nádobí bez titanové vrstvy.
Tento druh nádobí totiž dobře akumuluje teplo, navíc je možné vařit na patro pomocí páry. Je to šetrný a zároveň zdravý způsob přípravy jídel.
Titanový povrch nepoškrábete
Zatímco teflon se může použitím kovového kuchyňského náčiní poškrábat, u titanového nádobí toto nehrozí. Je odolné vůči mechanickému působení obracečky či vidličky a lžíce z kovu.
Hrnec, kastrol nebo pánev z titanu se velmi rychle rozpaluje, a to dokonce během několika sekund. Tím pochopitelně při vaření ušetříte energii, což se pozitivně promítne do vaší roční spotřeby.
Na titanové pánvi nehrozí, že pokrm připálíte, povrch je totiž nepřilnavý. Jednotlivé kousky jídla jsou rovnoměrně propečené, udušené nebo smažené, a to s využitím žádného, nebo minimálního množství tuku.
Nespornou výhodou je i snadná údržba titanového nádobí v čistotě. Když nic na něm nepřipálíte, lépe a rychleji ho omyjete. To s sebou nese i menší spotřebu vody.
